ANPC a descoperit bacterii periculoase în gheața de la McDonald’s din Mall Băneasa, potrivit unui raport al Institutului de Cercetări Alimentare. Aceste bacterii provin din materii fecale. Din acest motiv, toate aparatele de gheață din restaurantele McDonald’s din țară vor fi oprite și verificate.
Inspectorii ANPC au făcut descoperirea șocantă după ce au prelevat probe de gheață de la McDonald’s Băneasa pentru analize microbiologice.
Potrivit ANPC, în urma procesului verbal de prelevare seria ANPC nr. 0022380/18.02.2025, la data de 18 februarie 2025, au fost prelevate probe de cuburi de gheață în vederea determinării analizelor microbiologice. La data de 24 februarie 2025, Laboratorul ICA a emis Raportul de încercare nr. 11719502, prin care s-a detectat prezența enterococilor intestinali (valoare determinată 2,3 x 102 ufc/100ml), valoare ce depășește limita acceptată conform Ordonanței 7/2023, care impune o valoare de 0 ufc/100ml. De asemenea, valoarea determinată pentru bacteriile coliforme (considerate parametru indicator conform aceleași Ordonanțe) a fost de 2,7 x 102 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea admisă este de 0 ufc/100ml.
Prezența bacteriilor precum enterococii intestinali și coliformii poate fi periculoasă pentru sănătatea consumatorilor, iar utilizarea gheții contaminate în băuturi poate avea efecte grave. Din acest motiv, compania Premier Restaurants SRL a fost amendată cu 30.000 de lei.
Mai mult, s-a impus oprirea temporară a utilizării aparatului de gheață până la remedierea problemelor.
Având în vedere raportul de încercări nr. 11719502/24.02.2025, care confirmă prezența bacteriilor coliforme și a enterococilor intestinali (streptococi fecali), există suspiciunea că aceste microorganisme ar putea fi prezente și la aparatele de producere a gheții din unitățile operatorului economic. Conform articolului 57 din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992 cu modificările și completările ulterioare, s-a propus emiterea unui Ordin al Președintelui ANPC pentru oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național, până la obținerea unor rapoarte de încercări ulterioare care să confirme că gheața utilizată este sigură pentru consumul uman.
În urma descoperirii, au fost prelevate noi probe de gheață din alte lanțuri de restaurante, precum:
1. Burger King (Amrest Food SRL)
2. Hesburger (Art Burger SRL)
3. Starbucks (Amrest Coffee SRL)
Scopul acestor teste este de a verifica, prin analize microbiologice, prezența bacteriilor periculoase, precum coliformii, enterococii și Escherichia coli. Probele au fost colectate de un reprezentant al Institutului de Cercetări Alimentare (ICA).
ANPC va continua să monitorizeze situația.
